Fonds de commerce Alimentaire Paris 12E (75012) 200.000 €

Située sous le Viaduc des Arts dans le 12e arrondissement de Paris, la Distillerie du Viaduc incarne un artisanat d'excellence et une approche gastronomique reconnue par les professionnels de la haute restauration (collaborations avec des chefs étoilés). Fondée en 2022, cette distillerie urbaine à taille humaine est le fruit d’une passion pour les spiritueux fins, avec un positionnement clair : 100% bio, français, sans sucre ajouté, valorisation de matières premières oubliées ou atypiques.

Activités en place :
Production complète (distillation, macération, réduction, embouteillage)
Création de recettes sur-mesure
Vente directe en boutique et via partenaires CHR
Stockage matières sèches et vieillissements
Prestations événementielles et privatisations

Forces de la structure :
Outil de production complet et opérationnel
Local commercial idéalement situé à Paris
Image de marque forte, déjà bien identifiée dans le secteur
Réseau actif de partenaires (chefs, cavistes, sommeliers)

Accompagnement possible à la reprise avec formation à la distillation
Opportunité idéale pour une personne seule, un couple ou un binôme souhaitant reprendre un outil clé en main, déjà rentable, avec un fort potentiel de développement en France comme à l’international.