Fonds de commerce Alimentaire Sainte-Suzanne (97441) 240.000 €

Réf. : D72/2964 / 13 mai 2021

Sainte-Suzanne (97441)

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Cette boulangerie pâtisserie artisanale d’environ 120m² est idéalement située sur Bagatelle, proche de l’Eglise et de la pharmacie. C’est la seule boulangerie du secteur.

L’intérieur est constitué :
- Un coin pâtisserie avec une chambre froide, plan en marbre avec frigo intégré, un laminoir, une chambre de pousse, un four, un congélateur, un plan de travail en inox, 2 feux.

- Un coin boulangerie avec un four 4 niveaux, 2 congélateurs, 2 pétrins, une diviseuse, une bouleuse, 3 chambres de pousse, plan de travail inox.

- Un espace pizzeria

- Un bureau

- Un espace de vente avec 1 vitrine snacking, 1 vitrine pâtisserie individuel, un meuble pour la viennoiserie, 3 frigos négatifs pour les grands gâteaux, 1 meuble de présentation pour le pain, 1 frigo pour les boissons.

La boulangerie est équipée de matériel Bongard 10 ans entièrement amorti.

L’effectif est constitué d’un boulanger à 35h00, d’un apprenti-boulanger, d’une apprentie pâtisserie, et de deux vendeuses, une à 35h00 et l’autre à 27h00.

Le CA annuel est d’environ 300 000€ (sans la pizzéria, gros potentiel de développement).
CA 2020 307k EBE -16k
CA 2019 328k EBE 31K (pizzeria ouvert quelque mois)
CA 2018 292k EBE 14k
Le loyer est de 1785€

L’affaire est tenue depuis 6 ans par 2 associés, un qui s’occupe de la partie pâtisserie viennoiserie et l’autre de la partie boulangerie qui ont su fidéliser une clientèle par leurs produits de qualité.

La boutique est ouverte tous les jours avec une fermeture hebdomadaire le mardi.
Les horaires en semaine, 5 h à 12h30 et 14h30 à 19 h, le dimanche 5h à 13h00.

Appeler le propriétaire : 06.93.55.79.60

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